驯鹿，骨髓，生（阿拉斯加原住民）

每 100 克

水 (克 )7.4
热量 (大卡 )786.0
热量 (千焦 )3290.0
蛋白质 (克 )6.7
总脂肪 (克 )84.4
灰份 (克 )1.5
碳水化合物 (克 )0.0
铁 (毫克 )4.5
磷 (毫克 )107.0
硫胺素 (毫克 )0.04
烟酸 (毫克 )0.2
维生素A ， IU (IU )240.0